Recetas de Postres

 
 
 
Tarta de Almendra

Ingredientes:

  • 1/4 de almendra molida

  • 2 vasos de leche

  • 1 vaso de azúcar

  • 4 huevos

  • 20 galletas María


Preparación:

  • Se coloca en un recipiente la leche, el azúcar, las galletas (Previamente deshechas) y se mezcla todo muy bien.
  • Una vez mezclado, se añade la almendra
  • De los huevos separamos las claras de las yemas y se baten a punto de nieve
  • Se mezclan las yemas y se baten y el punto de nieve con el resto de los ingredientes.
  • Se tritura en la batidora y se vierte sobre un molde untado con caramelo.
  • Se pone al baño María, dentro del horno.
  • Ir clavándole un palillo para saber si está listo. Si el palillo sale limpio, tenemos la tarta en su punto.

 
 
©  Vivi, 2010