Recetas de Postres

 
 
 
HELADO DE DULCE DE LECHE

Ingredientes:

 

  • ¼ litro de leche

  • 50 grs. de azúcar

  • 4 cucharadas o 400 grs. de dulce de leche

  • 400 grs. de crema o nata fresca

  • Esencia de vainilla

   

Preparación:

  • Poner a fuego lento (revolviendo continuamente hasta que suelte el hervor) la leche, el azúcar y el dulce de leche.

  • Retirar y dejar enfriar.

  • Batir la crema o nata fresca hasta que este un poco espesa. Agregar a la otra preparación poco a poco mientras se va mezclando. Perfumar con esencia de vainilla y poner en el congelador.

  • Si se desea, agregar trozos de chocolate, nueces picadas o almendras enteras.


 
 
©  Vivi, 2010