Recetas de Postres

 
 
 
Crepes de Chocolate

Ingredientes:

  • 1/2 l de leche
    80 g de harina
    20 g de azúcar
    20 g de cacao en polvo
    30 g de mantequilla
    2 huevos
    3 cucharadas de cerveza

 


Preparación:

  • - Batir los huevos con el azúcar y el cacao.
  • - Agregar la mantequilla, la leche y la harina sin dejar de remover.
  • - Añadir la cerveza y dejar reposar una noche entera.
  • - En una sartén echar una pizca de mantequilla. Cuando esté bien caliente añadir una cucharada de masa. Darle la vuelta tras 20 segundos y mantener el crepe 20 segundos más.
  • - Acompañarlos con mermelada y nata montada.

 
 
©  Vivi, 2010